7*24小时服务热线：
15202012581
学科简介：
贝克（面包师）是一种职业培训课程，旨在培养学生成为专业的面包师。在德国的双元制教育系统中，学生将同时进行理论学习和实践培训，以获得扎实的专业知识和实际操作技能。该专业开设的目的是培养学生成为熟练掌握面点制作技术的专业面包师。通过理论学习和实践培训，学生将获得制作高品质面包和糕点所需的技能和知识。
他们将学会选择和处理材料，掌握面团的正确操作方法，熟悉不同种类的面包和糕点制作工艺，并具备创新和改良产品的能力。该专业的毕业生可以在面包店、糕点店、酒店、餐厅和其他相关行业中就业，或者选择开设自己的面包店或糕点店。
学习课程：
面食学科、发酵原理、面点学科、糕点学科、食品卫生与安全、食品营养学、烘焙技术等；
面包师的就业前景和职业发展都相对良好。面包师是德国传统和重要的职业之一，拥有悠久的历史和文化价值。在德国，对于高质量的面包和糕点的需求一直存在，并且面包师的工艺和技能得到高度认可。
就业前景方面，德国的面包师行业提供了稳定的就业机会。面包师有机会在各类面包店、咖啡馆、餐馆、酒店、超市等场所就业，也可以选择自行创业开设面包店。通过双元制职业教育系统，面包师学徒在学校和企业中获得全面的专业知识和实践技能培训，为他们就业做好充分准备。
随着对高质量健康食品的需求不断增长，德国面包师行业的职业发展前景也很好。面包师有机会在职业发展道路上不断提升自己的技能和知识，在企业中获得更高级别的职位，如主厨或面包店店长。他们可以参加不同的专业培训和进修课程来扩展自己的技能组合。
毕业薪资：
作为一名训练有素的面包师，您的收入当然比学徒期间高得多。您的起薪取决于工作类型和公司，但通常在毛额 1900 到 2300 欧元之间。这也取决于您生活和工作的状态。
平均而言，德国训练有素的面包师每月总收入约为 2500 欧元。与任何职业一样，作为面包师，您获得的工作经验越多，您的薪水就越高。
